Ihre
Speise-
karte
Life is better at the lake!
Erleben Sie das Bootshaus Alster persönlich vor Ort.
TÄGLICH VON 12H bis 22h
GENIESSE DEN MOMENT
Hier finden Sie unsere Restaurant à la Carte-Gerichte. Unsere tagesfrischen zusätzlichen Angebote, eine Auswahl von Snacks finden Sie auf unseren Speise-Tafeln!
Ihr
Kirschblütenfest
Menü
Am 19.05.
Life is better at the lake!
Erleben Sie das Bootshaus Alster persönlich vor Ort.
Kirtschblütenfest im Bootshaus
GENIESSE DAS JAPANISCHE FEST
denn er ist einzigartig
Menü
Gegrillte Garnele
Avocado/ Gurke/ Lachs Topping/ BBQ Sauce
***
Rinderfilet 150g
Mit gegrilltem weißer Spargel/ neuen Kartoffeln/ Hollandaise
***
oder Vegi
Gefüllte Aubergine
Cous Cous/ buntes Gemüse/ Minzjoghurt
***
Cherry Lady
3erlei im Glas/ Kirschtopfen/ Kirschemulison/ frische Kirschen
inkl. 1 Glas Veuve Clicquot Champagner
€119,00
Aperitifs
Starters
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Bootshaus Consommè double €15,00
Gemüsejulienne, eingelegte Sherry-Shitakepilze
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Bootshaus *Caprese* €18,50
Bunte Tomaten, gezupfte Burrata (vom Bodensee), Basilikumöl, Pinienkerne und Aceto Montebello
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Beef Tartar (A, M, F, G) €35,00
Filet Mittelstück , handgeschnitten mit Portobello Pilz Duxelles, Cornichons , eingelegten Schalotten, Brioche , Perigord Trüffelschnee
Austern Von Austernregion
Ihre
Sushi
Karte
Life is better at the lake!
Erleben Sie unser tolles Sushi vor Ort.
Sushi
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Boston Roll ¹ ² ⁴ €15,00
Tuna, Gurke, Tobiko, Avocado, Hausmayo
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Bootshaus Roll €21,50
Tuna, Lachs, Avocado, Gurke, US-Beef, Trüffelmayo, frischer geriebener Wintertrüffel
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Bootshaus Special Lobster Roll k.m €39,00
Marinierter bretonischer Hummer, Avocado, Gurke, Crunchy Panko
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Lachs California Roll ¹ ² ⁴ €14,50
Lachs, Gurke, Avocado, Sesam, Tobiko
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Green Veggie Roll ¹ ³ €15,50
Gegrillter grüner Spargel, Avocado, Gurke, Avocadosauce
Beef, Steaks & prime cuts
Alle unsere Steaks und Cuts werden „Medium Rare“ serviert.
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Rinderfilet 200 Gramm €58,00
Pommersches Angus, DE
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Rinderfilet 300 Gramm €69,00
Pommersches Angus, DE
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Rumpsteak 300 Gramm €59,00
Red Stockyard Wagyu F1. MBS 5, Australien
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Entrecôte 400 Gramm €69,00
Black Stockyard Wagyu MBS 7, Australien
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Chateaubriand von der Ostseefärse 500g €130,00
45 bis 60 Minuten Zubereitungszeit. Bei dieser Fleischqualität empfehlen wir 'medium' oder 'medium-rare'
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Ganzes Rinderfilet „Von Kopf bis Zur Spitze“(ab 1000 Gramm) €19,50 pro 100g
Creekstone Kansas, USA
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Ganzes Rinderfilet „Von Kopf bis Zur Spitze“(ab 1000 Gramm) €21,50 pro 100g
Aberdeen Angus Black, AUS
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Porterhouse (für 2 Personen, ab 1000 Gramm) €19,00 pro 100g
Creekstone Kansas Black Angus, USA
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Bistecca alla Fiorentina (ca. 1000 Gramm) €17,50 pro 100g
160 Tage Trockengereift , Chianina,Toskana ,IT
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Wagyu Cheeseburger Rossini 200g €33,00
Wagyu beef, gereifter Cheddar, Trüffelmayonnaise, Gänsestopfleber (A, G, F, O)
Nongrill / Autumm
Seafood & Surf'n Turf upgrade
Raritäten, Signature Steaks & Japanese Wagyu
Alle unsere Steaks und Cuts werden „Medium Rare“ serviert.
Beilagen
Saucen
Desserts
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Sie Ihre Feier
bei uns!
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Erleben Sie das Bootshaus Alster persönlich vor Ort.
ALLERGENE LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG
A: Gluten / B: Krebstiere / C: Eier von Geflügel / D: Fisch / E: Erdnüsse / F: Sojabohnen / G: Milch von Säugetieren / H: Schalenfrüchte / L: Sellerie / M: Senf / N: Sesamsamen / O: Schwefeloxid und Sulfite / P: Lupinen / R: Weichtiere